Notre dîner traditionnel d’été s’est déroulé le vendredi 22 août 2025 au Romagué de Villelongue Dels Monts dans une ambiance conviviale et sous un temps radieux. Pas moins de 25 membres avaient répondu présents à cette belle journée.
Nous avons eu l’honneur d’accueillir trois personnalités influentes de notre amicale :
- Louis Jaspers, président d’honneur et fondateur, accompagné de son épouse Kanyange,
- Franck Ramonatxo, consul de Belgique,
- Henri Kerkhofs, président honoraire.
Avant de lancer les festivités, les deux premiers ont pris la parole, partageant quelques mots empreints d’amitié et de reconnaissance. À cette occasion, Louis Jaspers n’a pas manqué de raconter une anecdote liée à ses activités d’ambassadeur et Monsieur Franck Ramonatxo nous a annoncé que, compte tenu de l’âge limite fixé pour sa mission, son mandat de consul s’achèvera malheureusement le 1er octobre prochain. Son successeur sera présenté très prochainement.
Après ces interventions marquantes, place à la convivialité avec un apéritif composé de boissons locales : sangria, muscats et autres boissons anisées. Le repas, préparé avec soin par le traiteur Guy Molas de Céret, a ensuite ravi l’assemblée :
- Entrée : melon au jambon et sa salade rafraîchissante,
- Plat : au choix entre rôti de porc sauce au poivre vert avec gratin dauphinois, ou dos de loup de mer accompagné d’un fumet de fruits de mer et de riz,
- Dessert : une délicieuse tarte au citron meringuée.
L’après-midi est passé très vite, certains membres ont eu le sentiment de ne pas avoir vu passer le temps. Un grand merci à notre présidente pour l’organisation parfaite, au traiteur Guy Molas pour la qualité du repas et du service et à toutes et tous pour votre présence et votre bonne humeur, qui ont fait de ce dîner estival un moment de partage et de fraternité comme nous les aimons.
Nous vons attendons dès à présent nombreux pour nos prochaines activités prévues pendant le mois de septembre : La festivité ‘GastroGare’ à Perpignan et notre journée Jeux organisée par Philippe Guillaume le 28 septembre.
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