17 april 2025 markeerde een nieuwe fase in het leven van onze amicale met een slim georganiseerde dag van ontspanning, die administratieve aspecten (organisatie van een Algemene Vergadering ter aanvulling van die van februari) combineerde met momenten van pure gezelligheid en verrijkende ontdekkingen.
Het einde van de ochtend begon met een Aanvullende algemene vergadering na de voorgaande algemene vergadering. In een geest van transparantie en nauwkeurigheid presenteerde onze penningmeester Johan De Vooght een verslag met financiële informatie, dat nauwgezet werd gevalideerd door de commissaris. Deze cruciale stap stelde de aanwezige leden in staat de gepresenteerde cijfers te valideren en te stemmen over de afvoer, waarmee ze hun goedkeuring gaven aan het vroegere management. De vergadering ging vervolgens over tot de verkiezing van de nieuwe raad van bestuur 2025
De leerzame bijeenkomst maakte plaats voor een een warm en heerlijk intermezzo. Deelnemers konden genieten van een smakelijke maaltijd zorgvuldig bereid door het restaurant de Bistro des Caves in Thuir, beginnend met een aperitief vriendelijk, gevolgd door een Ingang verfijnd (een perfect ei met seizoensgroenten of een kikkererwtenhummus, knapperige groenten) en een hoofdgerecht biedt een keuze tussen de marktvis of een vetplant versnipperd varkensvlees. De maaltijd eindigde op een zoete noot met een nagerecht gourmet (Coulant Chocolat of Panacotta Coco), die de uitwisseling en het goede humeur tussen de leden bevordert.
De middag was gewijd aan een boeiende culturele onderdompeling met de bezoek de beroemde BYRRH-kelders. Deelnemers kregen de kans om de fascinerende geschiedenis van deze iconische regionale instelling te ontdekken, de indrukwekkende faciliteiten te verkennen en de geheimen te ontdekken van hoe de beroemde wijnen en aperitieven worden gemaakt. Dit bezoek, dat werd afgesloten met een kleine proeverij van de zelfgemaakte producten, bleek bijzonder interessant en verrijkend voor iedereen.
Om deze prachtige dag op een rustige noot af te sluiten, kwamen een aantal leden die hun discussies nog wilden voortzetten, bijeen in een nabijgelegen bar om een laatste drankje te nuttigen in een ontspannen en amicale-sfeer.
Deze ontspannende dag van de Amicale Franco-Belge des Pyrénées Orientales illustreerde perfect de geest van kameraadschap en delen die de vereniging drijft, waarbij wettelijke verplichtingen op doeltreffende wijze worden gecombineerd met momenten van plezier en gezamenlijke ontdekking.
